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Branche 1
B1
Agroalimentaire, alimentaire, restauration
Cette branche regroupe toutes les activités liées à la transformation, la conservation et la préparation des aliments et boissons. Elle inclut également les activités de restauration et la fabrication d'aliments pour animaux.
Corps de métiers
1.1Transformation et conservation de fruits, légumes, feuilles et noix
Métiers associés
- Transformateurs et conservateurs de fruits, légumes, noix et feuilles
- Fabricants de condiments et assaisonnements
1.2Transformation des grains, des tubercules et produits amylacés
Métiers associés
- Transformateurs de grains et de tubercules
- Fabricants de produits amylacés
1.3Fabrication d'huiles, graisses végétales et animales
Métiers associés
- Fabricants d'huiles et de graisses brutes, raffinées et comestibles
1.4Abattage des animaux, transformation et conservation de viande et préparation de produits à base de viande
Métiers associés
- Bouchers, charcutiers, conservateurs et transformateurs de viande et de volailles
- Préparateurs de produits à base de viande
1.5Transformation et conservation de produits à base de poissons et de produits de la pêche
Métiers associés
- Transformateurs et conservateurs de poissons, de crustacées et de mollusques
1.6Transformation de produits laitiers et produits glacés
Métiers associés
- Fabricants de produits laitiers et glaces alimentaires
- Fabricants de beurre, de fromage
1.7Fabrication de boissons artisanales
Métiers associés
- Fabricants de boissons artisanales à base de fruits, de légumes, de céréales et de tubercules, eau de boisson
- Fabricants de jus de fruits et de légumes
- Fabricants d'autres boissons artisanales
1.8Boulangerie-pâtisserie et pâtes alimentaires
Métiers associés
- Boulangers four traditionnel, pâtissiers, biscuitiers, fabricants de friandises à base d'arachide, de sucre caramélé, de miel, de pâtes alimentaires
1.9Restauration et fabrication d'autres produits alimentaires
Métiers associés
- Petits restaurateurs, traiteurs, cuisiniers et métiers connexes, fabricants de plats préparés, de galettes, beignets et d'autres produits alimentaires
1.10Fabrication d'aliments pour animaux et d'engrais organiques
Métiers associés
- Fabricants de sels, d'aliments pour animaux, d'engrais organiques
- Transformateurs de déchets organiques
Référence officielle
Cette classification est basée sur l'arrêté N°004/17/MDBAJEJ du 22 mars 2017 portant répertoire des métiers de l'artisanat au Togo, signé par le Ministre du Développement à la Base, de l'Artisanat, de la Jeunesse et de l'Emploi des Jeunes.
Source: Ministère du Développement à la Base, de l'Artisanat, de la Jeunesse et de l'Emploi des Jeunes - République Togolaise